9月後半から始まりました さつま芋 の収穫作業は10月も半ばを迎え、やっと終わりが見えて参りました。
　今年の夏は暑さが厳しかったですが、湯梨浜町の砂丘地という恵まれた環境の中、太陽の恵みをいっぱいに浴びて、すくすくと育ってくれました。


　
　蔓から芋を外す際には一つ一つから如何にも「さつま芋！」という豊かな香りが立ち上り、収穫の喜びを一層深めてくれます。





　作業を始めた頃は、まだまだ残暑が厳しく、熱中症を警戒しながらの作業でしたが、10月に入り、朝晩はめっきり涼しくなりました。心地よい秋風を感じながらの収穫作業は間もなくやってくる冬を彷彿とさせます。
　秋から冬と言えば、焼いても煮ても美味しい さつま芋の季節！




　今年のさつま芋も、香りの高さ、そしてホクホクとした食感が自慢の逸品揃いです。
　丹精込めて育てた自慢のさつまいもを、ぜひご賞味いただきたく存じます。



　
　11月半ばまで収穫作業は続きますが、皆様のもとへ、この秋の味覚をお届けできる日を心待ちにしています。



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2025-10-20 23:56:01

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