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「さつまいもと鶏肉の甘辛煮」のレシピ

「さつまいもと鶏肉の甘辛煮」のレシピ

先日 ご紹介させていただきましたお料理についてお問い合わせを頂戴しました。
写真を頂きましたshinobuさんよりレシピをお伺い致しましたのでシェアさせて頂きます。




さつまいもと鶏肉の甘辛煮




材料
 さつまいも 300g 皮付き乱切り

 鶏もも肉 1枚 一口大
 人参   1本 乱切り
 生椎茸 2分の1パック 半分に切る
 サラダ油 大さじ1

(A)醤油 大さじ3
  砂糖 大さじ2
  みりん 大さじ1
  酒  大さじ1
  水  400㎖

① 鶏もも肉を油で炒める




② 人参・さつまいも・椎茸の順に加えていためる



③ (A)を加え煮立ったらアクを取り15分煮る




盛り付けて完成!



shinobuさん、ご教授下さり感謝致します!

次回は同様に「さつまいもと人参とクリームチーズのサラダ」のレシピをご紹介致します。





おがわ農園をお引き立て頂き心より感謝致します。
今後ともよろしくお願い致します。


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2024-03-11 20:50:35

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