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ブログ記事一覧

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今シーズンの さつま芋 の植えつけ

5月の後半より さつま芋の植えつけを始めました。

こちらの写真は さつま芋 作りを最初に始めた一番小さな畑です。




昨シーズン、おがわ農園の「べにはるか」は大変ご好評いただきました。
今年もご期待に沿えるようお届けできるよう頑張ります!





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2024-06-07 11:21:22

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キュウリの収穫

夏野菜の代表各であるキュウリの収穫がだんだんと増えてきています。 




少しずつではありますが、最近では鳥取AEON、サンマート、わったいな、西部は米子AEON、ローランドマーケットに出荷中です。

また、当サイトでの販売も開始しておりますので、ご利用いただけると幸いです。

これからの季節も おがわ農園をよろしくお願い致します!



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2024-05-09 20:40:41

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尾川農園のキュウリが育ってきました

 尾川農園のキュウリが育ってきましたのでご報告します。
 初収穫は少し前でしたが、それらはお腹の中に納めました(笑)




 そして今年のキュウリの初出荷はAEON日吉津(じげもん市場)に少しだけ出荷します。
 少なくてごめんなさい!




 枯れているのは、ポキンって折ってしまったものです。活性剤を染み込ませたティッシュを巻いて 復活を期待したのですが…残念ながら旅立ちました。めげずに隣を育てます!



 ドンドンと出荷できるようになったら地元の産直販売はもちろん、HPでもご購入いただけるように致しますので宜しくお願いします!



毎度、おがわ農園をお引き立て頂き心より感謝致します。
今後ともよろしくお願い致します。


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2024-04-15 17:03:50

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美味しい野菜作りは土作り!

平素より「美味しい野菜作りは土作りから」と考えています。



野菜は、化学肥料よりも堆肥を好みますので、この度は籾殻堆肥をコンテナ60杯を投入しました。



写真の圃場にはサラダで食べられる小松菜を播種します。
収穫はだいたい40日後くらいでしょうか。




美味しい野菜をお届けするために日々頑張ります!



毎度、おがわ農園をお引き立て頂き心より感謝致します。
今後ともよろしくお願い致します。


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2024-04-01 21:46:00

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「さつまいもと人参とクリームチーズのサラダ」レシピ


今回は前回と同様にshinobuさんからご教授いただいた「さつまいもと人参とクリームチーズのサラダ」のレシピをご紹介致しまします。


さつまいもと人参とクリームチーズのサラダ



材料
 さつまいも 1本
 にんじん  1本
 クリームチーズ 3P
 マヨネーズ お好みで

① さつまいも・にんじんをサイコロ形に切る


② 鍋に材料を入れ、水を少なめにして蒸し煮をする。
   竹串をさして柔らかくなったら水気を切る。





③ ボールに水気をきった
 ②を入れ塩・コショウ少々




④ あら熱がとれたらマヨネーズとクリームチーズを合わせてあえる

完成!






shinobuさん、今回もご教授下さり感謝致します!



毎度、おがわ農園をお引き立て頂き心より感謝致します。
今後ともよろしくお願い致します。


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2024-03-17 08:40:27

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「さつまいもと鶏肉の甘辛煮」のレシピ

先日 ご紹介させていただきましたお料理についてお問い合わせを頂戴しました。
写真を頂きましたshinobuさんよりレシピをお伺い致しましたのでシェアさせて頂きます。




さつまいもと鶏肉の甘辛煮




材料
 さつまいも 300g 皮付き乱切り

 鶏もも肉 1枚 一口大
 人参   1本 乱切り
 生椎茸 2分の1パック 半分に切る
 サラダ油 大さじ1

(A)醤油 大さじ3
  砂糖 大さじ2
  みりん 大さじ1
  酒  大さじ1
  水  400㎖

① 鶏もも肉を油で炒める




② 人参・さつまいも・椎茸の順に加えていためる



③ (A)を加え煮立ったらアクを取り15分煮る




盛り付けて完成!



shinobuさん、ご教授下さり感謝致します!

次回は同様に「さつまいもと人参とクリームチーズのサラダ」のレシピをご紹介致します。





おがわ農園をお引き立て頂き心より感謝致します。
今後ともよろしくお願い致します。


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2024-03-11 20:50:35

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小松菜のサラダ

本日はお客様の娘さんのオリジナル小松菜サラダをご紹介いたします。






小松菜を生で豆腐やチクワなどを混ぜ、サラダして召し上がったそうです。
感想として「美味しかった!やはり野菜はおがわ農園」と仰って下さったとのことで、嬉しい限りでございます(涙

おがわ農園の小松菜はエグみが少なく生でも食べられます。この度のサラダのように和えていただいたり、グリーンサラダのバリエーションに加えていただいても美味しく召し上がって頂けると思います。




おがわ農園をお引き立て頂き心より感謝致します。
今後ともよろしくお願い致します。



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2024-03-07 17:03:00

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鳥取県西部のお店へ出品

今年から西部地域の産直販売スペースへの出品を始めました。

先日はホック溝口店と日吉津のイオンへ。


 




この日は、さつまいも・かぶ・小松菜の出品でございます。

以前もブログ記事でご紹介しましたが、さつまいも は 密が滴る程 甘く、お料理はもちろん、お菓子にもご利用いただけます。

小松菜はお浸しはもちろんですが、そのままサラダでも食べられます。エグみが少なく大変ご好評いただいております。

かぶ は味はシッカリと瑞々しく育ちました。おがわ農園の自信作でございます。


「おがわ農園」のラベルを見かけられましたら是非ともお手に取って頂けると幸いです。





おがわ農園をお引き立て頂き心より感謝致します。
今後ともよろしくお願い致します。



 

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2024-03-05 11:17:00

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焼き芋ケーキ

おがわ農園の さつま芋を使用した料理の写真をインスタグラムの友人に送っていただきました。

今回は何と
焼き芋ケーキ!



作り方は…

さつま芋をオーブンで焼き芋に。これに卵とバターを加えて混ぜ合わせた後、更にオーブンで加熱されたとのことでした。

お菓子作りが出来ない者からするとまるで魔法のよう!

砂糖を加えなくても甘く仕上がったとのことです。

た、食べてみたい…(ゴクリ




おがわ農園をお引き立て頂き心より感謝致します。
今後ともよろしくお願い致します。



 

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2024-02-26 07:51:27

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芋けんぴ と 芋きんとん

この度もおがわ農園のさつま芋を使用した料理の写真をインスタグラムの友人に送ってもらいました。


さつま芋の素揚げ芋けんぴ







お次は……


栗きんとん。ではなく 芋きんとん!



くちなしの実を利用されてとても鮮やかな色に!



どちらも絶対に美味い!




おがわ農園をお引き立て頂き心より感謝致します。
今後ともよろしくお願い致します。



 

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2024-02-25 15:18:46

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